代代有余
新年菜啦
代代有余的做法
步骤1
带鱼洗净~盐、料酒腌制~盐一定要多放
步骤2
热锅热油（不然会粘锅），中火煎至金黄色，改小火。调个汁，料酒：白糖~1：1~还有一个柠檬的汁
步骤3
带鱼煎好，摆好，倒汁浸泡代代有余的烹饪技巧
带鱼一定要煎得够脆够酥