花样馒头

让挑剔的宝宝爱上馒头！花点心思和时间也是值得的！

花样馒头的用料

步骤1

紫薯、南瓜去皮蒸熟碾压成泥，菠菜、西红柿榨汁，分开加入适量酵母、糖和一点奶粉和成面团，放入盆中盖上保鲜膜置室温下发酵。

步骤2

发酵至一倍大取出揉匀排气

步骤3

做成各种喜欢的馒头造型

步骤4

做好的馒头放置室温下醒发15分钟，可以直接放到蒸屉里，盖上盖子防止表皮变干，醒发好直接凉水上锅蒸20分钟

步骤5

时间到后关火焖3分钟，防止回缩

步骤6

出锅了，颜色漂亮吧*^_^*

步骤7

还有了，小刺猬和前面的一起做的，后面一锅才蒸，貌似发的过了-_-||

西红柿没有苋菜的颜色漂亮，能买到苋菜可以用煮苋菜的水和面，出来就是漂亮的粉色，西红柿颜色太淡了。

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