饺子

饺子的用料

五花肉，香菇，木耳，胡萝卜

步骤1

把面用冷水和好，最好水里加一小勺盐，这样皮的口感会好些！揉成条状，盖住，放半小时！等下轻轻搓两下，就可以变成细长条！

步骤2

木耳，五花肉，胡萝卜！在这之前，要先用点冷水把五花肉搅拌均匀，加水是为了让馅口感不会太干，然后加其它配料，作料搅拌均匀！

步骤3

这是香菇五花肉馅

步骤4

醒好的大条剂子轻轻揉两下，就变得又细又长

步骤5

用刀切成小剂子，撒点干面粉，免得粘住

步骤6

擀皮的照片忘记拍了，这是其中的成品

步骤7

成品

步骤8

先是用托盘把饺子一个个摆好，放冰箱冷冻，等冷冻的饺子发硬了，就可以把它拣起来，用保鲜袋装起，这样干净些！

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