玉米胡萝卜炖排骨

作为初学做饭的小姑娘，这个味道还是很不错的

玉米胡萝卜炖排骨的用料

步骤1

锅内放入清水，排骨放入煮除去血水后盛出控水

步骤2

姜切片，葱切长段，玉米掰小段，胡萝卜切丁备用

步骤3

炒锅内放入一大勺食用油调小火，凉油放入花椒，八角，待炒出香味后调大火倒入排骨翻炒

步骤4

翻炒片刻跳中火倒入葱姜辣椒，一分钟后烹入料酒，酱油，盐，冰糖。翻炒待上色均匀后加入三碗水，放入玉米段，调大火，烧开后放入胡萝卜和少量醋，调小火慢炖

步骤5

小火炖半个小时后放入盐，味精调味即可

步骤6

成品

随便看

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