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诗文 懒人蒸鸡
释义

懒人蒸鸡

这道快手菜一直是我们家常做的,简单易做又营养不流失,更重要的是不费时间且又好吃!

懒人蒸鸡的用料

主料:新鲜鸡(土鸡更好) 1只 配料:银耳 一朵或半朵
配料:红枣 几颗 配料:枸杞子 一小抓
配料:干香菇 2个 配料:党参 2-3根
配料:五花肉 一小块 食盐 适量
酒 少许 蚝油 适量
老抽 少许 生抽 适量
姜 几片 盐 适量

懒人蒸鸡的做法

懒人蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡:洗净,切块。
懒人蒸鸡的做法图解2

步骤2

洗净所有配料:银耳撕成小瓣小瓣,干香菇泡发洗净切片,小块五花肉切成几小块,党参切段。
懒人蒸鸡的做法图解3

步骤3

用个稍大些可以蒸的器皿把主料和所有配料混在一起,加小半碗清水,和所需要的佐料搅匀,腌10-15分钟。
懒人蒸鸡的做法图解4

步骤4

用电压力锅煮饭时用蒸架放在锅里,盖上盖后按下米饭键。饭熟时鸡也跟着熟了。

懒人蒸鸡的烹饪技巧

放几片猪肉:是因为有些人吃鸡会上火,加猪肉后就不会太上火了。

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更新时间:2024/12/26 3:10:32