油条

步骤1

面粉500G，油条膨松剂20G用温水和面，醒二三十分

步骤2

醒好的面上拍点油防面粘手，上面板用手拍出宽10厘米，厚1厘米的面片，用刀切成小份，两个叠在一起拉伸，用筷子压一下。

步骤3

上油锅，烧热下油条用筷子翻动，油条蓬松皮承黄色捞出。