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诗文 星星煎饼
释义

星星煎饼

星星煎饼的用料

鸡蛋 2-3颗 盐 少许

星星煎饼的做法

步骤1

蛋黄和蛋白比例3:2,把其中一粒蛋白分离出来,装在另一个碗里备用;将蛋打散倒入加油平底锅,铺平煎熟;用星星模具将蛋皮镂空;将分离出的蛋白倒入星星中,再次开小火慢慢煎熟。

星星煎饼的烹饪技巧

一定要用小火哦

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更新时间:2024/11/22 16:08:52