开边虾
开边虾的做法
步骤1
蛋黄加盐、黑胡椒粉、椒盐、一起搅拌
步骤2
搅拌完之后加入面粉一起搅拌
步骤3
虾去壳留尾巴
步骤4
把虾从中间切开，切记只切一半
步骤5
虾切开后粘搅拌好的蛋液
步骤6
粘完蛋液在和面包糠粘在一起
步骤7
锅里加油烧热调制小火放粘好的虾炸至金黄色即可