牛油果虾仁胡萝卜沙拉
朋友告诉我说牛油果配生抽有种三文鱼的味道！小试一下还真是呢！
牛油果虾仁胡萝卜沙拉的做法
步骤1
虾仁焯熟备用！
步骤2
牛油果去皮去核切块备用！
步骤3
胡萝卜切成小块备用！
步骤4
平底锅烧热，倒入胡萝卜丁，淋上一点点橄榄油或色拉油翻炒片刻！
步骤5
胡萝卜翻炒片刻后放入一点清水盖锅盖闷一分钟，水干出锅备用！
步骤6
三种食材混合放入盘中，撒上适量黑胡椒碎（随个人口味可放可不放，本人喜欢）一勺生抽翻拌均匀后就OK啦！牛油果虾仁胡萝卜沙拉的烹饪技巧
胡萝卜喜欢生食的可以先用少量橄榄油拌匀后（用油脂拌匀可以促进维生素A的吸收）再和虾仁牛油果混合！不喜欢吃太脆的胡萝卜可以焖熟后再混合！
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