诗文 | 油爆小虾 |
释义 |
油爆小虾这盘油爆小虾是儿子在我的指导下第一次做菜,味道不错。 油爆小虾的做法步骤1 小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。步骤2 锅放油,小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。步骤3 然后大火放入小虾翻炒,炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。步骤4 出锅前加一点米醋,这样小虾会更鲜美,最后加香菜出锅装盘。油爆小虾的烹饪技巧 |
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