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诗文 油爆小虾
释义

油爆小虾

这盘油爆小虾是儿子在我的指导下第一次做菜,味道不错。

油爆小虾的用料

小虾 姜丝
葱段 麻椒
料酒 盐 糖
米醋 干辣椒 香菜

油爆小虾的做法

步骤1

小虾洗净沥净水备用。然后把所有的适量调料备好。

步骤2

锅放油,小火将麻椒 辣椒 葱 姜爆出香味。

步骤3

然后大火放入小虾翻炒,炒到小虾变色加入盐 料酒 糖翻炒入味。

步骤4

出锅前加一点米醋,这样小虾会更鲜美,最后加香菜出锅装盘。

油爆小虾的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 13:42:57