五仁小餐包
#豆果优食汇--熙悦食品专营店#2015年10月21日购买的金像高筋粉和美玫低筋粉，发货货快，第二天就到了，且质量好。后来就一直豆果优食汇熙悦食品购买高筋粉和低筋粉。瞧，今天的五仁小餐包就是熙悦食品购买的金像高筋粉做的。五仁小餐包对于不喜欢吃甜食的人来说，是很好的选择，咸中带甜，老小皆宜，可以早餐、下午茶等等。
五仁小餐包的做法
步骤1
高筋粉过刷，加入麦芽糖、牛奶、盐、泡打粉、玉米油，拌均，揉成光滑面团；
步骤2
面团盖上盖子，静放等其发酵原来的二倍大；
步骤3
发酵后得到面团排气，揉成长条；
步骤4
分成约28克的小面团，PS：大小根据自己喜欢而定；
步骤5
擀成面块；PS:不需要太薄；
步骤6
瓜子仁、花生仁、黑芝麻、白芝麻、核桃仁、分别炒熟。糯米粉也炒熟，糖冬瓜切碎；再加入麦芽糖、玉米油、水、盐，拌均；
步骤7
把五仁馅放人擀好的面块中，包裹好小面包；
步骤8
做好的面包胚，放入烤盘；PS：放置粘可以垫一层硅油烤纸或铝箔纸。
步骤9
烤箱预热，200度，烤5分钟，取出涂一层蛋液，再继续烤15分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。五仁小餐包的烹饪技巧
1.五仁可以根据自己喜欢的坚果加入； 2.糯米一定要炒一下才好吃； 3.为人增加五仁的香，分别炒熟； 3.每个烤箱不同，烤温和时间略有差异。