翡翠鸳鸯冻
翡翠鸳鸯冻的做法
步骤1
先把肉皮煮十分钟，取出来用凉水冲一下，防止烫手！步骤2
把肉皮上的肥油用刀刮干净，残留的毛更要去掉！我用火烧的步骤3
把肉皮再用水煮五分钟，取出随意切碎，然后用打汁机粉碎，每次放一点！放少许水和菠菜！步骤4
将分次打的肉糊倒入锅内，中火，不停搅拌，十分钟后倒入模具！放入冰箱！吃的时候做沾料就可以了，别忘了放红色的朝天椒！翡是红色，翠是绿色！嘿嘿…