酱肘子
酱肘子的做法
步骤1
清洗干净，浸泡半小时左右。
步骤2
去毛
步骤3
烧开卤水，下锅！
步骤4
大火烧开10分钟后，中火15分钟左右，小火慢卤30分钟，关火在锅里焖1.5小时后，再次烧开转小火慢卤20左右出锅！（猪肉有老嫩，时间自己掌握）
步骤5
出锅！