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诗文 清蒸鲳鱼
释义

清蒸鲳鱼

清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼【杀洗干净,打花】 1条 洋葱 四分之一个
葱结 1个 姜片 2
生抽 2.5g 料酒 15g
盐 5g 猪油 20g

清蒸鲳鱼的做法

步骤1

1、鲳鱼洗净,将锅烧热,放猪油,烧至5成热,投入切成丝的洋葱,煸出香味,带油盛出。 2、鲳鱼放盘中,加黄酒,盐,酱油,葱结,姜等,再将洋葱连油浇上,然后将鲳鱼连容器放上蒸笼蒸20分钟左右,鱼熟即可取出。

清蒸鲳鱼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:27:00