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诗文 什锦杂蔬粥
释义

什锦杂蔬粥

什锦杂蔬粥的用料

大米 一小碗 香菇 两朵
芹菜 一颗 红薯 半个
胡萝卜(用了半根) 一根

什锦杂蔬粥的做法

什锦杂蔬粥的做法图解1

步骤1

大米用水淘洗干净,加清水,然后倒上少许香油,提前浸泡20分钟左右。
什锦杂蔬粥的做法图解2

步骤2

红薯洗净去皮切成粒,胡萝卜切粒,嫩芹菜洗净以后也切粒,香菇切成丝或者是粒。
什锦杂蔬粥的做法图解3

步骤3

锅里放清水,先放红薯,水开以后放入浸泡过的大米(连泡米的水和油一起倒入),用勺子搅拌一下。
什锦杂蔬粥的做法图解4

步骤4

倒入准备好的所有蔬菜丁,等到水开以后开小火慢慢熬(在熬的过程中要不时的用勺子搅拌一下,防止糊锅)。
什锦杂蔬粥的做法图解5

步骤5

大概熬上20分钟左右,看锅里的米粒已经完全开花,变的软烂,米汤熬到很粘稠的时候就好了。
什锦杂蔬粥的做法图解6

步骤6

喝的时候加适量盐调味!

什锦杂蔬粥的烹饪技巧

这个粥的特点是:米粒软烂,里边混合了各种蔬菜的清香!而且我认为这个粥尤其适合不爱吃蔬菜的小盆友喝,熬这么一碗漂亮的粥,能大大的提高他们吃饭的兴趣,而且在吃饭的过程中还能让他们多吃些蔬菜!

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更新时间:2024/12/26 0:51:07