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瘦肉蛋羹
释义
瘦肉蛋羹
瘦肉蛋羹的用料
瘦肉 100g
鸡蛋 两个
食用油,麻油 适量
生抽,味精 适量
水 适量
瘦肉蛋羹的做法
步骤1
瘦肉剁泥,装入小盆,打进鸡蛋,加入味精生抽花生油打匀,加入水(量根据你喜欢的嫩度放,最多不要超盆中蛋液两倍)。加入少许麻油继续打匀。
步骤2
水开后,上锅蒸二十分钟即可。
瘦肉蛋羹的烹饪技巧
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更新时间:2025/10/9 19:19:39