诗文 | 胡萝卜饭 |
释义 |
胡萝卜饭冬天到了,菜场到处有卖胡萝卜的,想起小时候从地里拔起胡萝卜随便擦擦就放嘴里吃的日子,很甜,那滋味怀念的紧,当妈了以后特别怀念妈妈做的饭菜,胡萝卜饭曾经贪嘴吃了四碗,好吃的不得了…今天趁在老妈家,缠着老妈做了胡萝卜饭吃,吃了两小碗…依旧记忆中的味道… 胡萝卜饭的做法步骤1 葱花,生姜沫准备好步骤2 胡萝卜切丁,当然也可以切丝,都行,看个人喜好吧步骤3 放锅里炒一下,胡萝卜最好是在油锅里走一遍,便于吸收,油嘛选用的是猪板油卤的油,很香,也可以用食用油代替,效果一样,放点肉丝味道会更好…步骤4 油锅翻炒,放点盐,步骤5 倒入米锅中,加适量的水,正常煮饭就可以了步骤6 40分钟左右,香喷喷的胡萝卜饭就好了,我家自己长得水稻,新大米香的很,胡萝卜饭干了两碗,实在好吃…胡萝卜饭的烹饪技巧 |
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