香菇炒莴苣
这道菜比较清香 老人小孩皆可
香菇炒莴苣的做法
步骤1
先把香菇洗净去脏 切片 莴苣去皮 切片 切丝均可 锅中油至八成热 下去香菇翻炒 由于菇类吸油所以可稍多点油 炒至香菇变软再加入莴苣一起翻炒 这时菇类的油可溢出 就可以增加莴苣的脆 最后放入盐即可 菇和莴苣的清香 非常可口 很适合老人小孩 病人
| 诗文 | 香菇炒莴苣 |
| 释义 |
香菇炒莴苣这道菜比较清香 老人小孩皆可 香菇炒莴苣的做法步骤1 先把香菇洗净去脏 切片 莴苣去皮 切片 切丝均可 锅中油至八成热 下去香菇翻炒 由于菇类吸油所以可稍多点油 炒至香菇变软再加入莴苣一起翻炒 这时菇类的油可溢出 就可以增加莴苣的脆 最后放入盐即可 菇和莴苣的清香 非常可口 很适合老人小孩 病人香菇炒莴苣的烹饪技巧 |
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