蒜蓉蒸茄子
蒜蓉蒸茄子的做法
步骤1
茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。步骤2
将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。步骤3
锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。步骤4
茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。
| 诗文 | 蒜蓉蒸茄子 |
| 释义 |
蒜蓉蒸茄子蒜蓉蒸茄子的做法步骤1 茄子去皮，将茄子切成10cm左右的长条，蒜头，生姜切成末待用。步骤2 将茄子放在盘里，上锅隔水蒸15分钟。步骤3 锅中少许底油，将蒜末，姜末放入锅中翻炒，等蒜末，姜末变色后，加点生抽，糖，盐，葱花和鸡精调味。步骤4 茄子隔水蒸15分钟后取出，倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份，然后浇上我们调的汁搅拌均匀即可。蒜蓉蒸茄子的烹饪技巧 |
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