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诗文 宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹
释义

宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹

关于宝宝的饮食一直很在乎,上班休息之余都会给他做一些辅食,为了让他吃的好,也没少费心思。这个豆腐羹他真的很喜欢,因为一般他都吃面条什么的,这个第一次尝试,宝宝很喜欢。

鸡蛋豆腐羹的用料

胡萝卜 半根 宝宝鳕鱼肠 一根
青菜 适量 豆腐 半块
淀粉 适量 核桃油 两滴
鸡蛋 一个

鸡蛋豆腐羹的做法

宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹的做法图解1

步骤1

先把各种食材切丁,胡萝卜最好事先蒸熟,鸡蛋打散,然后备用
宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹的做法图解2

步骤2

先把豆腐丁开水煮两分钟,然后倒出过凉水再煮几分钟,滚了以后加入各种食材再煮到翻滚转小火慢炖,把鸡蛋液加点冷水搅拌然后再倒入锅中,倒的时候一定要不停的搅拌,因为羹都是细细的蛋花。
宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹的做法图解3

步骤3

淀粉加水搅拌一起倒入锅中大火煮饭翻滚再调小火慢慢煮到稠
宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹的做法图解4

步骤4

最后在碗里滴入两滴核桃油
宝宝辅食版鸡蛋豆腐羹的做法图解5

步骤5

出锅啦

鸡蛋豆腐羹的烹饪技巧

豆腐一定要嫩,这个版本适合十个月到一岁多

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更新时间:2024/11/22 18:46:22