诗文 | 巧克力马芬蛋糕 |
释义 |
巧克力马芬蛋糕马芬蛋糕有一点好处就是无需打发蛋白,这样的做法对于我这个新手来说是极好的。而且无需搅拌成有多均匀,只要能成面糊就OK啦……大家快来尝试吧! 巧克力马芬蛋糕的做法步骤1 准备好图中材料!步骤2 把两个鸡蛋打入碗中,加白糖和盐,搅拌均匀就OK……步骤3 搅拌成这样的状态,手动搅拌就行!步骤4 然后筛入低粉,奶粉,可可粉,泡打粉!步骤5 搅拌成面糊,看起来有点干!步骤6 再倒入食用油搅拌起来就比较顺滑了。步骤7 然后倒入纸杯中,放入适量桃仁片或者自己喜欢的坚果,7分满就行,因为有泡打粉,会膨胀,千万不要太满。步骤8 就这样送入烤箱180上层10分钟后改下层10分钟。最好用牙签鉴定是否熟了……牙签扎入蛋糕中拔出无残留物在牙签上就熟。步骤9 简单美味,整个过程只需30分钟左右……巧克力马芬蛋糕的烹饪技巧 |
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