自制苹果派的正宗做法、面粉、黄油、苹果、白糖、鸡蛋液、怎么做-菜谱宝典

自制苹果派的用料

面粉

黄油

苹果

白糖

鸡蛋液

自制苹果派的做法

步骤1

1.2个苹果切成小丁，锅里放少许油，加热后放苹果进去翻炒，2个苹果标配4勺糖，因为我家苹果甜度大，我只放了2勺！

步骤2

2.最后加点苏打水，继续炒，收汁，派馅炒好后如图事先醒好的面团擀成一大片，化开的黄油涂抹在面皮中间三分之一处

步骤3

3.抹好黄油，两边折叠，继续擀，擀好后还是抹黄油，此步骤重复三次！派皮做好后，切片，大小自己掌握，随意，别太大，太小不好包

步骤4

4.包上晾凉的苹果馅，我为了省事，直接压边，然后两面均匀涂抹蛋液 5.电饼铛抹一层薄油，将包好的派放进去，开上下档，盖上盖子

步骤5

注意翻面就行，很好熟，做的时候香味四溢，馋死我了

步骤6

做好后如图，派皮酥香，派馅酸甜可口，连吃了5个！我这个是煎的，也可以油炸和烤，你们家里有什么弄什么