心心相印椰蓉包
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椰蓉包的做法
步骤1
面包机里依次加入牛奶、鸡蛋、糖、盐、高粉、酵母，启动揉面20分钟
步骤2
加入黄油揉面25分钟。揉好盖膜发酵至2倍大，或冰箱冷藏发酵一晚
步骤3
黄油软化，加入糖，拌匀，再加蛋液拌匀，然后加牛奶拌匀，最后加入椰蓉拌匀即成椰蓉馅
步骤4
面团排气，分成十份滚圆
步骤5
椰蓉也分十份
步骤6
取一面团擀圆，包入椰蓉，封口捏紧、滚圆。全部做好醒十分钟
步骤7
取一椰蓉面团擀成椭圆形
步骤8
左右对折
步骤9
上下对折
步骤10
如图剪一刀
步骤11
打开便成心形，全做好后发酵1小时
步骤12
刷蛋液
步骤13
入180度烤箱17分钟