诗文 | 宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷 |
释义 |
宝宝辅食---黑芝麻海苔小花卷Tony爱吃小花卷,为了让他营养丰富全面,所以加了些黑芝麻、海苔(希望头发能长的好一些 黑芝麻海苔花卷的做法步骤1 面粉 水 酵母放进面包机,(因为要做其他的 所以没有时间手动和面)没有面包机 自己和面就可以步骤2 小火慢炒黑芝麻。步骤3 炒熟的黑芝麻 料理机打碎。或者擀面棍 擀压一下步骤4 活好面以后发酵,室温25度左右60分钟。面包机发酵模式温度偏高。所以我选择了酸奶模式 60分钟。步骤5 发好的面排气 整形。步骤6 擀成薄饼步骤7 面饼表面抹一些油 (玉米油 植物油 橄榄油都可以) 撒黑芝麻碎和海苔碎。大人吃的可以放盐,葱花 麻酱。步骤8 面饼卷起来步骤9 均匀切段步骤10 把每一段稍稍拉长,三段摞在一起步骤11 拉长后摞好的三块面步骤12 抓住两端 扭一下步骤13 做好的花卷面坯步骤14 二次发酵15分钟,上锅蒸15分钟步骤15 蒸好的花卷。黑芝麻海苔花卷的烹饪技巧 |
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