抹茶双色玫瑰·情人节玫瑰的正宗做法、酵母粉、白砂糖、面粉、抹茶粉、枸杞、温水怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

抹茶双色玫瑰·情人节玫瑰的用料

酵母粉随面粉而定量

白砂糖喜欢甜就多放一些

面粉多吃多放少吃少放

抹茶粉适量

枸杞适量

温水适量

抹茶双色玫瑰·情人节玫瑰的做法

步骤1

其中一份放入酵母，白砂糖，面粉，抹茶粉。另一份面分开只加入酵母，白砂糖，面粉。开始和温水搅拌。温水要慢慢加哦，不能把面和稀。

步骤2

同上。这是分开的两份面。

步骤3

第一次醒面。揉圆后开始第一次醒面。半小时左右，面醒大一倍多拿出揉出气，揉圆，继续开始第二次醒。

步骤4

同上。

步骤5

面醒好切脐子，和擀饺子皮的步骤一样。想做的花小一点就切小点。

步骤6

重叠放置，枸杞要往边上放才看得见。用筷子在中间压出痕，之后卷起。

步骤7

用刀在中间切开后成形。这时候摆摆形可以上锅了。

步骤8

盖上剔布，锅要提前加热，家里只有电磁炉，先不开火在醒5分钟。开火开蒸等出气，之后再加热15分钟即可。不过不要心急，用盖子闷一会就可以吃啦！

步骤9

成品！抹茶双色玫瑰

如果家里没有抹茶粉，可以用一些天然的蔬菜来作为上色的材料。如紫薯，菠菜，玫瑰酱等。在和面加入温水时无须过于定量，做到手上不粘，盆不粘时就可以了。枸杞是我为了营养更加均衡加的，如果不喜欢可以加入其他东西。…