芋儿鸡
芋儿鸡的做法
步骤1
鸡切块，用料酒盐，生抽腌制15分钟！步骤2
芋头切滚刀块被用！步骤3
起锅热油，油温六成左右，放入鸡块煸两分钟，加入郫县豆瓣，生姜，八角，香叶，蒜瓣，花椒，干辣椒炒制！步骤4
倒入芋头，加水没过芋头，小火！
步骤5
芋头熟后，加盐调味，放入葱花起锅！
| 诗文 | 芋儿鸡 |
| 释义 |
芋儿鸡芋儿鸡的做法步骤1 鸡切块，用料酒盐，生抽腌制15分钟！步骤2 芋头切滚刀块被用！步骤3 起锅热油，油温六成左右，放入鸡块煸两分钟，加入郫县豆瓣，生姜，八角，香叶，蒜瓣，花椒，干辣椒炒制！步骤4 倒入芋头，加水没过芋头，小火！
步骤5 芋头熟后，加盐调味，放入葱花起锅！芋儿鸡的烹饪技巧 |
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