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诗文 自制虾条
释义

自制虾条

虾条的用料

面粉 一碗 鸡蛋 一个
盐 少许 孜然 少许
植物油 适量

虾条的做法

步骤1

先把孜然用刀切碎放到面粉里

步骤2

把盐用温水化开晾凉

步骤3

水凉以后和面把鸡蛋打到面粉里缴开倒水和面,面要和的硬一些,硬一点的炸完吃着更酥
自制虾条的做法图解4

步骤4

和完面醒十多分钟
自制虾条的做法图解5

步骤5

接着把面擀开擀的薄一些和擀面条的差不多就行

步骤6

擀好以后切成约六厘米左右的长条
自制虾条的做法图解7

步骤7

然后切成细条

步骤8

锅中倒油约七八成热放入切好的面条,先用小火炸一会再开中火,炸至用筷子一动有响身声再改小火炸至变色捞出控油
自制虾条的做法图解9

步骤9

完成酥酥脆脆孜然味的

虾条的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:53:45