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诗文 西瓜土司
释义

西瓜土司

西瓜土司的用料

高筋面粉260g 细砂糖30g
纯牛奶或清水120g或炼乳加清水=120g 盐3g
黄油20g 耐高糖酵母3g
红曲粉3克 抹茶粉3克
黑加仑干适量

西瓜土司的做法

西瓜土司的做法图解1

步骤1

将鸡蛋、牛奶、糖、盐都放进面包机,糖和要分别放在两个不同的角落,放入高筋面粉,要将液体覆盖住。在面粉中间挖个小洞放发酵粉,然后用面粉盖住,一个和面程序之后把黄油切小块放入,再来一个和面程序
西瓜土司的做法图解2

步骤2

割成成三个面团,两个五分之一,一个五分之三,一个五分之一分团加入抹茶粉揉匀;五分之三的面团放入红曲粉黑揉匀,加黑加仑卷起来
西瓜土司的做法图解3

步骤3

白皮包红皮,绿皮再包起来,面团弄好后放入土司盒
西瓜土司的做法图解4

步骤4

发到八九分满就可以了,盖上盖子,烤箱预热150度,烤50分钟就好;出炉以后立即脱模,晾晾后就可以切片食用了,也可以在热的时候撕着吃
西瓜土司的做法图解5

步骤5

成品

西瓜土司的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 2:04:09