宝贝的生日蛋糕——裸蛋糕
圣诞节是宝贝的生日，这是我生平做的第一个生日蛋糕，只为最爱的人~(20151225)
裸蛋糕的做法
步骤1
我事先做好了一个戚风蛋糕胚，这个步骤我省略没写，大家都会的(?? . ??)
步骤2
将蛋糕平均分成三片
步骤3
把水果洗净备用
步骤4
淡奶油加上糖粉打发到七八分这样，不需要完全打发，因为这里没有裱花的过程
步骤5
将打好的奶油装进裱花袋，我这里使用了圆形花嘴，没有就直接将裱花袋剪个小口即可
步骤6
将切好的蛋糕片，顶部一片倒过来当底挤上打好的奶油
步骤7
依次放上水果造型随意，第二层以同样的方法操作，在最外圈要多挤一些奶油这样蛋糕易于撑起比较漂亮，另中间水果同样要饱满，切开后不容易塌陷
步骤8
把底部倒过来当顶，将奶油抹平
步骤9
同样放上水果，这层草莓叶子留下，会更加生动美观
步骤10
味道美极了~
步骤11
不是很完美，只要用心做就是最好的~