棉花糖版牛轧糖

婆婆喜欢吃甜食，但是牙口不太好，买的牛轧糖太硬咬的费劲，于是乎搜寻了好多方子加上做了N多次了，今天有时间整理下我调整过的方子分享给大家，材料也试了很多不同牌子的奶粉哦，大家喜欢不妨照着做做看，有意见帮我提出来哦！

棉花糖版牛轧糖的用料

纯白棉花糖200克，无糖奶粉160克，花生碎150克，黄油60克

棉花糖版牛轧糖的做法

步骤1

准备好所有食材，再加一个不粘锅，

步骤2

亲们，从头到尾始终小火哦，黄油切小块放锅里完全融化，

步骤3

倒入棉花糖翻拌，不能停要一直翻压，防止底下焦了哦，直到棉花糖完全融化，

步骤4

倒入奶粉继续翻拌，很快奶粉和棉花糖完全混合，

步骤5

倒入花生碎，可以关火了，一手铲子，一手带上手套（外面再套个一次性手套，防烫）配合好把花生碎包裹在里面，

步骤6

倒入不粘的烤盘或盒子里整形一下，表面按平稍冷后放冰箱里冷藏半小时拿出切块，不要时间长，太硬也不好切的！

步骤7

拿出切块，大概10克左右一块，一份能做50～60颗不等，不同厚度切出来的数量不等，

步骤8

包上自己喜爱的糖纸，送亲戚，送朋友，美美的好吃的牛扎糖完成了！