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诗文 素汤面
释义

素汤面

所有食材也可根据个人口味调整,在北方很多家庭晚上吃的最多可能是面条,至少在我小的时候回忆是这样的。

素汤面的用料

土豆 一颗 香菇 4-5朵
西红柿 一个 蒜 两瓣
葱 适量 尖椒 一个
面条 适量 酱油 适量
食用油 适量 花椒面 适量
干姜面 适量

素汤面的做法

素汤面的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净切块
素汤面的做法图解2

步骤2

香菇洗净切片
素汤面的做法图解3

步骤3

西红柿切块、尖椒、葱蒜切好备用。
素汤面的做法图解4

步骤4

锅里加油烧热,下入花椒面,干姜面炝锅,下入切好的西红柿,尖椒,葱蒜一起炒。
素汤面的做法图解5

步骤5

炒到西红柿要出汤的时候下入土豆,香菇一起炒。加适量酱油调色,加盐调味。
素汤面的做法图解6

步骤6

所有材料炒一会加适量的水,根据人员的多少适当加,不要太多,不要太少。
素汤面的做法图解7

步骤7

水开后,中火熬。差不多土豆烂了。下入面条。煮到面条不夹生就好,出锅开吃。

素汤面的烹饪技巧

食材也可根据个人口味来调整,放一些木耳,豆腐,鸡蛋都可以。

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更新时间:2025/2/6 7:48:05