诗文 | 素汤面 |
释义 |
素汤面所有食材也可根据个人口味调整,在北方很多家庭晚上吃的最多可能是面条,至少在我小的时候回忆是这样的。 素汤面的做法步骤1 土豆削皮洗净切块步骤2 香菇洗净切片步骤3 西红柿切块、尖椒、葱蒜切好备用。步骤4 锅里加油烧热,下入花椒面,干姜面炝锅,下入切好的西红柿,尖椒,葱蒜一起炒。步骤5 炒到西红柿要出汤的时候下入土豆,香菇一起炒。加适量酱油调色,加盐调味。步骤6 所有材料炒一会加适量的水,根据人员的多少适当加,不要太多,不要太少。步骤7 水开后,中火熬。差不多土豆烂了。下入面条。煮到面条不夹生就好,出锅开吃。素汤面的烹饪技巧食材也可根据个人口味来调整,放一些木耳,豆腐,鸡蛋都可以。 |
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