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诗文 爆炒鱿鱼
释义

爆炒鱿鱼

老公爱吃鱿鱼,妈妈买了好多,我已经连续做了两天鱿鱼,还是没吃够,做起来简单,又好吃,真是一道很不错的家常菜哦!

爆炒鱿鱼的用料

鱿鱼 适量 辣椒面 适量
郫县豆瓣酱 一勺 孜然 适量
油 适量 葱末 适量
姜末 适量 白芝麻 适量

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

鱿鱼收拾好,用水稍微超一下,备用。
爆炒鱿鱼的做法图解2

步骤2

锅热好后放少许油,放葱姜末爆锅,放豆瓣酱少许,(口重的可以稍微多放点),炒出香味,放鱿鱼,待颜色均匀后放孜然,芝麻,略翻炒一下,出锅。

爆炒鱿鱼的烹饪技巧

豆瓣酱很咸,一定要少放。

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更新时间:2024/11/22 12:37:59