葡式蛋挞的制作方法

葡式蛋挞的用料

蛋挞皮五个	牛奶 63g
低筋面粉(或玉米淀粉，但是想要口感和肯德基同款的话可不加） 7g	鸡蛋（或者鸡蛋黄） 1个
炼乳 8g（约一勺）	白砂糖 15g
淡奶油（可不加，加了口感更好） 50g

步骤1

首先准备好各种材料

步骤2

鸡蛋打散

步骤3

加入牛奶和淡奶油中搅拌均匀

步骤4

再加入炼乳和糖，搅匀

步骤5

把面粉筛入混合液中搅拌均匀。

步骤6

混合液过筛1到2次使其更加细腻。这样挞水就做好了！

步骤7

把挞水加入蛋挞皮中，上下管220度中层，烤15分钟就可以了！

步骤8

成品。

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