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诗文 翡翠白菜饺子
释义

翡翠白菜饺子

香菜辣椒馅儿的饺子你吃过吗?效果出奇意料的好!喜欢辣的可以尝试一下~

白菜饺子的用料

面粉 菠菜
肉馅 尖辣椒
香菜 大葱
生姜

白菜饺子的做法

翡翠白菜饺子的做法图解1

步骤1

准备一把菠菜榨汁
翡翠白菜饺子的做法图解2

步骤2

没用榨汁机,纯手工锤出来的,榨汁的时候加很少的水就好了,洗好菜从水中捞起的水量就可以了。过滤一下。
翡翠白菜饺子的做法图解3

步骤3

一个白面团一个菠菜汁面团,盖上盖子醒半小时
翡翠白菜饺子的做法图解4

步骤4

这个时候开始准备馅儿~
翡翠白菜饺子的做法图解5

步骤5

先把香菜辣椒切好先放一勺麻油拌匀放置一旁,再去拌肉馅加葱末姜末酱油盐鸡精,肉馅一个方向搅拌一直到抱团,这个时候就可以加进香菜辣椒继续一个方向搅拌均匀。
翡翠白菜饺子的做法图解6

步骤6

面团的时间也差不多了,揉光滑
翡翠白菜饺子的做法图解7

步骤7

搓成两个长条
翡翠白菜饺子的做法图解8

步骤8

绿色的擀平
翡翠白菜饺子的做法图解9

步骤9

将白色包入绿色面皮中
翡翠白菜饺子的做法图解10

步骤10

滚刀切面剂子
翡翠白菜饺子的做法图解11

步骤11

调整一下形状,压扁,擀成饺子皮~
翡翠白菜饺子的做法图解12

步骤12

包饺子咯~
翡翠白菜饺子的做法图解13

步骤13

翠绿翠绿的颜色很好看(^ν^)

白菜饺子的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2024/11/25 19:56:00