诗文 | 翡翠白菜饺子 |
释义 |
翡翠白菜饺子香菜辣椒馅儿的饺子你吃过吗?效果出奇意料的好!喜欢辣的可以尝试一下~ 白菜饺子的做法步骤1 准备一把菠菜榨汁步骤2 没用榨汁机,纯手工锤出来的,榨汁的时候加很少的水就好了,洗好菜从水中捞起的水量就可以了。过滤一下。步骤3 一个白面团一个菠菜汁面团,盖上盖子醒半小时步骤4 这个时候开始准备馅儿~步骤5 先把香菜辣椒切好先放一勺麻油拌匀放置一旁,再去拌肉馅加葱末姜末酱油盐鸡精,肉馅一个方向搅拌一直到抱团,这个时候就可以加进香菜辣椒继续一个方向搅拌均匀。步骤6 面团的时间也差不多了,揉光滑步骤7 搓成两个长条步骤8 绿色的擀平步骤9 将白色包入绿色面皮中步骤10 滚刀切面剂子步骤11 调整一下形状,压扁,擀成饺子皮~步骤12 包饺子咯~步骤13 翠绿翠绿的颜色很好看(^ν^)白菜饺子的烹饪技巧 |
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