诗文 | 黄金招财猪 |
释义 |
黄金招财猪黄金招财猪#爱仕达寻找面点女王#的做法![]() 步骤1 南瓜去皮去瓤上锅蒸熟用勺背捣成泥。![]() 步骤2 加入面粉、酵母拌匀。![]() 步骤3 用手揉成光滑的面团,放温水锅内发酵。![]() 步骤4 一发两倍大,用手戳洞不塌陷不回缩,拉开有均匀丝窝就发酵好了。![]() 步骤5 放揉面垫或案板上揉光滑(分次撒少许粉防粘)。![]() 步骤6 分成猪头60g一个,鼻子5g一个,耳朵2g一个,分别揉圆揉光滑(鼻子整成椭圆形,耳朵按扁)。![]() 步骤7 准备好的猪头、鼻子、耳朵。![]() 步骤8 鼻子面团背面抹水,粘在猪头上。![]() 步骤9 同法粘上两只耳朵。![]() 步骤10 依次做完所有小猪,用湿筷子沾芝麻依次点上眼睛。![]() 步骤11 萌萌的小猪,可爱吧。![]() 步骤12 蒸锅添温水放入小猪生坯盖盖,醒发十五分钟左右,大火烧开转中火十八分钟关火,焖五分钟取出。![]() 步骤13 憨憨的小猪。![]() 步骤14 黄金招财猪,八方财皆来。![]() 步骤15 一、二、三排排队。![]() 步骤16 。。。黄金招财猪#爱仕达寻找面点女王#的烹饪技巧 |
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