腌豇豆炒年糕
家里实在没吃的了 也是瞎捣鼓出来的 味道不错呦 虽然看相不怎么好
腌豇豆炒年糕的做法
步骤1
年糕先用水泡会
步骤2
然后把其它食材准备好 干辣椒切碎 豇豆也切碎 这道菜里我还加了一点豌豆 是家里之前剩下来的
步骤3
锅里放油把干辣椒先炒会 然后放入年糕 我买的是火锅年糕所以泡了还是有点硬 那就要多炒会 加一点水然后放入切好的豇豆 豌豆 用中火继续炒 手最好少停 不然不翻面年糕就会卡锅 然后加入酱油 盐适量 喜欢孜然的也可以放孜然 我就放了孜然 感觉还不错 然后放味精 最后就可以吃了