山药枣泥红豆糕
山药枣泥红豆糕的做法
步骤1
山药洗干净放蒸锅蒸熟，大概15分钟的样子
步骤2
蒸熟的山药剥皮，放保鲜袋用擀面杖压成泥（没有擀面杖用手也行，随便用啥只要压成泥就行）
步骤3
红豆提前泡一夜
步骤4
放高压锅压十几分钟，没有高压锅就煮烂就行，我顺便放了几颗红枣，挑出来剥枣肉了
步骤5
把煮好的红豆和剥了皮和枣核的枣肉加冰糖一起熬煮
步骤6
一边煮一边用铲子压烂煮成这样的红豆沙
步骤7
模具洗干净擦干抹点橄榄油（或者其它油，为了方便脱模）
步骤8
模具先放一层山药泥再放豆沙枣泥，再放山药泥，压紧了，然后脱模就行啦！