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诗文 巧克力豆饼干
释义

巧克力豆饼干

巧克力豆饼干的用料

无盐黄油 80g 低筋面粉 170g
细砂糖 30g 红糖 30g
鸡蛋 1个 朗姆酒 7ml (可加可不加)
盐 1/8小勺 耐热巧克力豆 100g

巧克力豆饼干的做法

巧克力豆饼干的做法图解1

步骤1

将无盐黄油室温软化切小块打发成乳酪状

步骤2

细砂糖跟红糖混合倒入黄油搅拌均匀

步骤3

打散鸡蛋,加入朗姆酒分4次加入黄油

步骤4

加入巧克力豆,混合均匀 此时可以将烤箱150度预热

步骤5

用手捏大概35g的面团 压扁大约0.5cm厚就送入烤箱烤15分钟

巧克力豆饼干的烹饪技巧

爸妈说甜了点,建议不吃那么甜的可以减少10-20g糖

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更新时间:2024/11/22 14:26:06