香煎带鱼
带鱼肉质鲜嫩，尤其是秋冬季节，带鱼更是肥美！肥美的带鱼小火慢煎至香脆金黄！咬一口外皮酥脆，肉质鲜嫩，真是冬日餐桌必不可少的一道菜！，
香煎带鱼的做法
步骤1
带鱼去鳃去肚，切成5厘米长的一小段。
步骤2
将葱姜拍碎，加入料酒，盐、加入适量的水做成姜葱汁后将切好的带鱼放进去腌制10分钟
步骤3
热锅冷油，将腌制好的带鱼放入锅中，小火慢煎
步骤4
将带鱼煎至两面金黄时，取出！洒上少许芝麻
步骤5
装盘！一道咸香干香的香煎带鱼就做好了！