圣诞巧克力杯子海绵蛋糕（无油超软）
叮叮当，叮叮当——，一年一度的圣诞节就快来了，甜品，蛋糕，赶快装饰起来吧，节日气氛更浓厚，更有爱哦。
巧克力杯子海绵蛋糕的做法
步骤1
鸡蛋加入白砂糖打发。
步骤2
盆子底下垫热水有助打发。
步骤3
打至发白，有纹路。
步骤4
筛入粉类，拌匀。
步骤5
加入牛奶拌匀后，再加入巧克力酱，拌匀。
步骤6
装入杯子蛋糕模具中，约8成满。（可装入裱花袋再挤入模具）。
步骤7
预热烤箱170度，中层上下火20分钟。
步骤8
烤好后出炉，切掉顶部，切平，备用。
步骤9
草莓洗净切掉底部，处理好。
步骤10
淡奶油加入10克白砂糖打发。
步骤11
淡奶油装入裱花袋，用剪刀剪一个小口。
步骤12
将淡奶油挤入到切好的蛋糕上。
步骤13
再把草莓放上，做好装饰。巧克力杯子海绵蛋糕的烹饪技巧
1.巧克力酱可选，可用等量的牛奶代替，打发鸡蛋的时候要多加10-15克白砂糖。2.淡奶油可适当减量至50ml，因为用的不是很多。