红豆玫瑰肉松饼
只想随意做......
红豆玫瑰肉松饼的做法
步骤1
干玫瑰花用水泡软后，将花瓣一个个的揪下来
步骤2
然后将玫瑰花及泡花的水倒入锅中高火煮开，小火再煮10分钟，要是水还很多就将水倒出，锅中留少许水，然后放入白糖、麦芽糖。再次将水煮干后放入牛肉松搅拌均匀即可关火，放凉后每6g/个做一个团，成为：玫瑰肉松馅
步骤3
准备红豆沙馅
步骤4
用红豆沙馅14g/个包住玫瑰肉松馅，成为：红豆玫瑰肉松馅
步骤5
将水油皮用料全部放在容器里，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会
步骤6
将所有油酥皮用料放入容器内，和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一会
步骤7
将水油皮平均分成10份；再将油酥皮平均分成10份，盖上保鲜膜待用
步骤8
然后取一个水油皮包住一个油酥皮
步骤9
擀成如图状
步骤10
再如图样卷起
步骤11
再如图样放置，再擀成步骤10的形状
步骤12
再卷起
步骤13
然后按扁檊开包住红豆玫瑰肉松馅
步骤14
每个都包好后，用手指轻轻按扁饼饼，然后刷上蛋黄液再撒上黑白芝麻装饰
步骤15
放入已经预热好的烤箱里烘烤 火力：200°；中层；20min
步骤16
成品！