砂锅萝卜炖排骨
提到排骨，以前都是吃红烧口儿的，说实话未免有些重口，今天，我就尝试一下清淡的，正好将之前买的砂锅派上用场，再配上萝卜这个小人参，真是让胃享福了！
砂锅萝卜炖排骨的做法
步骤1
排骨放入锅中，加水，开火，水沸后，撇去浮末，将排骨捞出。
步骤2
换上砂锅，倒入排骨，清水没过排骨。大火烧开。
步骤3
在煮排骨的过程中，将萝卜切块。步骤4
葱切段，蒜拍扁，姜切片。
步骤5
大约十分钟过去，水沸了，将切好的萝卜，葱姜蒜放入砂锅，加入一粒八角，盐。另，我还放了几个香菇和一个小辣椒。倒入料酒。
步骤6
现在盖盖，小火炖吧，炖一个小时！趁这个时间可以干点别的事儿。
步骤7
时间到！开锅，撒点香菜或者蒜苗，有点绿色。好香啊
步骤8
开吃吧！