黄焖鸡
黄焖鸡的做法
步骤1
先把琵琶腿洗净去骨切小块备用
步骤2
锅中放入油，把大蒜姜切片加干辣椒干炒，然后加入琵琶腿肉炒两分钟后加入料酒，生抽，老抽，上色
步骤3
炒至上色之后加水，水盖过食材多一点就可以，然后加入香菇粉条儿大火转中火焖煮30分钟左右，最后出锅的时候加点盐调味儿出锅即可
步骤4
因为没准备传菜谱所以步骤没有拍照，只拍了成品图，真的超级好吃，要比在外面买的还好吃，可以加一些黄冰糖，干香菇需要先泡发，粉条最好也先泡一会，这样好熟