诗文 | 什么都有披萨+披萨酱做法(无芝士版) |
释义 |
什么都有披萨+披萨酱做法(无芝士版)第一次做~完全出于在家无聊~ 什么都有披萨+披萨酱做法(无芝士版)的做法步骤1 把主料混合步骤2 揉至不沾手,表面光滑。步骤3 发面至两倍大。步骤4 等待发面的时间里开始做酱。步骤5 将两个番茄顶部切十字放锅里煮两三分钟,剥去皮,去蒂捣烂。步骤6 将半个洋葱切碎备用。步骤7 大蒜切成蒜末。步骤8 黄油入锅溶解,加入蒜末和洋葱碎煸炒至微黄,加入番茄小火炒。步骤9 最后大火收汁,注意不要糊锅,如果没有酱的感觉可以兑些生粉水勾芡。步骤10 关火盛出冷藏。(如果当天用就不用冷藏啦)步骤11 将培根和五花肉切薄片,在锅中烤至出油。然后将香肠切片放入锅中,逼出的油正好可以煎香肠。步骤12 将青红椒切成自己喜欢的形状,蘑菇切片。一起投入无水无油的锅中焙干水分。步骤13 取出面团,铺在烤盘或披萨盘上,密密麻麻戳上小孔。步骤14 烤箱上下火210度预热10分钟。 刷上厚厚一层披萨酱,再一层一层铺上食材。淋上沙拉酱。因为家里没有芝士所以没有放,有的话最底层和最上层撒上芝士,这样吃的时候可以拉丝而且肉和蔬菜什么都不会掉。步骤15 把披萨塞进烤箱,上下火180度烤25分钟后拿出。撒上一些黑胡椒,切片就可以吃了~什么都有披萨+披萨酱做法(无芝士版)的烹饪技巧 |
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