蔓越莓饼干
自己用的这个配方，做了很多次，口感很不错，切片时会切的薄一点，会更酥脆！
蔓越莓饼干的做法
步骤1
准备好食材，分别称好后盛放。
步骤2
黄油软化后顺时针打发。
步骤3
黄油加入糖粉后朝一个方向打发成蓬松状，淡黄色。
步骤4
加蛋液，分三次加入，以画圈的形式溶到食材里面去。
步骤5
加蔓越莓，把蔓越莓用手撕碎或者用料理机打碎后加入。
步骤6
筛入面粉，拌匀，定型后放冰箱冻半小时拿出切片。烤箱175度上下火预热5分钟，烤15分钟出烤箱即可。