网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 大蒜炒萝卜干
释义

大蒜炒萝卜干

公公在老家自己种的萝卜,晒干做的萝卜干。绿色无公害+来自家乡的味道

炒萝卜干的用料

萝卜干 2把 大蒜 1把
花椒籽 1撮 酱油 适量
盐 适量

炒萝卜干的做法

大蒜炒萝卜干的做法图解1

步骤1

萝卜干先洗净,再加水泡发。洗净大蒜,冲下花椒待用
大蒜炒萝卜干的做法图解2

步骤2

热油炒香花椒,滤出花椒
大蒜炒萝卜干的做法图解3

步骤3

萝卜干捞起切碎些,下锅
大蒜炒萝卜干的做法图解4

步骤4

将蒜梗放入
大蒜炒萝卜干的做法图解5

步骤5

加酱油和水(可以用泡发萝卜干的水),焖锅
大蒜炒萝卜干的做法图解6

步骤6

萝卜干焖一会,加蒜叶炒干水。如果味道还不够,再加点盐
大蒜炒萝卜干的做法图解7

步骤7

起锅咯!萝卜干不用太软烂,有点嚼劲更好吃。味道甜甜的,还有花椒的麻味。

炒萝卜干的烹饪技巧

泡萝卜干的水不要倒掉了,闷的时候加这个水,萝卜会比较甜,精华流失地少。

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/26 14:33:42