韭菜鲜虾饺

韭菜鲜虾饺的用料

猪肉馅 500g	基围虾 500g
韭菜 250g	鸡蛋 4个

步骤1

猪肉馅用料酒，生抽，生姜粉，盐，色拉油等拌好。

步骤2

虾去壳去肠，洗净，切成小段，大的切三段，小点的切两段，用料酒，生姜粉，盐等拌好。

步骤3

鸡蛋用油炒好，切碎。

步骤4

韭菜洗净，吹干，切碎，用色拉油拌下，这样韭菜不容易出水。

步骤5

上面四样放一大盆里，根据需要再添加适量的调料，倒点香油，可以戴一次性手套搅拌均匀。

步骤6

搅拌好放冰箱一小时入味。

步骤7

一个饺要放一个虾仁，最后看情况虾仁有得多就放两个。

步骤8

成品

随便看

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