青椒爆海螺片
青椒爆海螺片的做法
步骤1
一、把海螺刷洗干净
步骤2
锅里倒入水煮沸把洗净的海螺倒入锅里煮2至3分钟捞出，过冷水。
步骤3
把螺肉挑出来去内脏，洗一洗螺肉。
步骤4
把螺肉切成片待用。
步骤5
把洋葱切丝，蒜瓣切片，青椒切丝。
步骤6
锅底放入葵花仔油，待油热放入蒜边炒边放入洋葱，
步骤7
等洋葱变软再放入海螺片，加入酱油放点点水盖锅盖大火烧开，转小火焖两三分钟，最后放入青椒，放盐，鸡精炒一炒出锅！
步骤8
看青椒爆海螺片来啰！