诗文 | 炸酱面 |
释义 |
炸酱面很早就想尝尝自己做的炸酱面会是什么样子。昨晚在网上搜了看了好多种,中午终于是自己做了出来,味道挺棒的,色泽鲜艳,处女作完美收工! 炸酱面的做法步骤1 剁碎五花肉,加盐,十三香调料,料酒,酱油,研制十分钟。步骤2 胡萝卜,豆腐干,豇豆洗净切丁,生姜剁末,香葱,香菜切碎备用。步骤3 炒锅加油,稍多一点,五花肉放入迅速翻炒,加肉切好的菜丁,加盐,鸡精,十三香,转中火翻炒。步骤4 两三分钟后加香葱,香菜,翻炒两下,出锅。炸酱完成。步骤5 煮面条,面条一定要筋道。拌上炸酱,黄瓜丝,绿豌豆,香脆花生米,一碗香喷喷的,色香味具全的炸酱面降世了。炸酱面的烹饪技巧 |
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