草莓千层蛋糕

当然，孩子爱吃蛋糕是必然的，只是自己做的蛋糕，材料干干净净，奶油就是奶油，水果也是新鲜水果，这样子也不担心孩子多吃了，相当赞哟，新手也必试，要让人知道咱们剁手党剁回来的东西也是会用的！！

草莓千层蛋糕的用料

细砂糖 130g

全蛋 200g

蜂蜜 30g

牛奶 110g

低筋面粉 200g

泡打粉 6g

草莓千层蛋糕的做法

步骤1

将全蛋、细砂糖、蜂蜜、牛奶放入钢盆中拌匀。

步骤2

再加入过筛的低筋面粉、泡打粉拌匀为蛋糕面糊。

步骤3

将烤盘抹油预热（MAX温度预热至灯灭），倒入面糊，烤三分钟，即为薄蛋糕片。一次约加2勺冰激凌勺的面糊，约100g面糊。

步骤4

内馅：将植物性鲜奶油放入钢盆中，用电动打蛋器打至干性发泡，并装入装有锯齿状花嘴的挤花袋中备用。（我们所使用的是喷射稀奶油，也叫植脂奶油，比较简单方便，沃尔玛有售）

步骤5

在盘子上放入一片薄蛋糕片，挤入鲜奶油放上草莓，盖上薄蛋糕片，一层一层叠起共4层，表面挤上一圈鲜奶油放上草莓装饰即可。